Súkkulaðibitakökur – uppskrift: 2 egg 250 gr mjúkt smjör 300 gr sykur 500 gr hveiti 1 tsk matarsódi 0,5 tsk salt 1 bolli kókosmjöl 300 gr suðusúkkulaðidropar Hrærið eggin, smjörið og sykurinn vel saman. Bætið síðan hveitinu, matarsódanum, saltinu og kókosmjölinu rólega saman við. Að lokum er súkkulaðinu bætt varlega við. Búið til kúlur og […]
Hér er ein öðruvísi og algjör nammi-ostakaka! Hún Auður Elín sem er með mér í saumaklúbbi er algjör lakkrís-fíkill og bauð upp á þessa ostaköku eitt kvöldið. Þetta var eitthvað sem hún bara „sullaði saman“. Kakan er algjört lostæti og mana ég alla í að prófa. Ostakaka með kúlusúkki – uppskrift 16 stk / 1 […]
Ein af þeim uppskriftum sem ég er oftast beðin um er af súkkulaðikökunni sem ég og maðurinn minn höfðum sem brúðkaupstertu í brúðkaupinu okkar. Þetta er uppskrift sem ég fékk í saumaklúbbnum mínum og var þetta fljótt uppáhaldssúkkulaðikakan. Fyrir brúðkaupið okkar, sem var óvænt brúðkaupsveisla, bakaði ég 5 kökur, skellti í kæli og skreytti síðan […]