Vanillu smjörkrem 250 gr mjúkt smjör 1 ½ tsk vanilludropar 500 gr flórsykur Hrærið smjörið og vanilludropana í 1 – 2 mínútur. Bætið 1/3 af flórsykrinum saman við í senn og hrærið vel á milli. Ef kremið er of þykkt þá er hægt að nota örlitla mjólk til að þynna það. Súkkulaðikrem 80 gr […]
Hráefni: 1½ dl volgt vatn 1 msk ólífuolía 1½ tsk þurrger 1 tsk hunang (eða sykur) ½ tsk salt ca 3 dl hveiti Ofan á: 2 msk ólífuolía 1 lauf hvítlaukur 1 tsk basilika Leysið upp þurrgerið og hunangið í volgu vatninu og bætið við salti og olíu. Bætið hluta af hveiti saman við. […]
Guacamole – uppskrift: 3 meðalstór þroskaðar lárperur (avókadó) 1 tómatur 2 pressuð hvítlauksrif 2-3 sneiðar af rauðlauk 1-2 tsk lime safi Hreinsið rárperurnar og stappið niður svo þau maukist næstum alveg (fer eftir smekk). Skerið tómatinn smátt og einnig rauðlaukinn. Pressið 2 hvítlauksrif og blandið öllu saman. Kreistið lime safa yfir og blandið vel saman.