Grænt pestó (hnetulaust)

• Fersk basilikka – heilt búnt (u.þ.b. bolli)
• U.þ.b. hálfur bolli Parmessan
• 1-2 hvítlauksgeirar
• Pipar
• Góð ólífuolía eftir þörfum

Setjið ostinn í matvinnsluvél. Bætið basillikkunni við og tætið vel. Bætið næst hvítlauk, ólífuolíu og pipar eftir smekk.

Geymið í lokaðri krukku í ísskáp.