Súkkulaðibitakökur – uppskrift: 2 egg 250 gr mjúkt smjör 300 gr sykur 500 gr hveiti 1 tsk matarsódi 0,5 tsk salt 1 bolli kókosmjöl 300 gr suðusúkkulaðidropar Hrærið eggin, smjörið og sykurinn vel saman. Bætið síðan hveitinu, matarsódanum, saltinu og kókosmjölinu rólega saman við. Að lokum er súkkulaðinu bætt varlega við. Búið til kúlur og […]
Þessi kaka var oft gerð á mínu heimili þegar ég var yngri, svona til skiptis við hina venjulegu skúffuköku. Ætli bananastaðan á heimilinu hafi ekki ráðið því hvor kakan hafi verið bökuð. Þessi er mjög góð, einföld og tilvalin þegar maður á marga vel þroskaða banana. Bananaskúffukaka – uppskrift: 225 gr smjör 400 gr sykur […]
Hér er ein öðruvísi og algjör nammi-ostakaka! Hún Auður Elín sem er með mér í saumaklúbbi er algjör lakkrís-fíkill og bauð upp á þessa ostaköku eitt kvöldið. Þetta var eitthvað sem hún bara „sullaði saman“. Kakan er algjört lostæti og mana ég alla í að prófa. Ostakaka með kúlusúkki – uppskrift 16 stk / 1 […]