Sveppasósa (Keto)
2 Villisveppaostar
1 Sveppateningur
1 dl vatn
1 Box af sveppum
250 ml rjómi
Einnig er gott að hafa 1 Villisveppaost og 1 Piparost.
Skerið ostinn niður í litla bita og setjið í pott. Setjið ca 1 dl af vatni með ostinum og bræðið ostinn. Bætið við sveppateningnum og skerið sveppina í bita og setjið með. Að lokum er rjómanum bætt út í og látinn sjóða aðeins með.